Berkel Volano B2 Kjøttkutter

Den manuelle kjøttskjæreren for svinghjul for de som ønsker å bringe et snev av klasse til sine hjem og bord. Dens eleganse lyser opp rommet, det perfekte snittet er en feiring av smaker. Alt dette i en kompakt liten juvel. Det er den siste fødte og den mer kompakte skjæreren i Berkel Volano-familiens moderne tid. Til tross for et blad på 265 mm i diameter, øverst i kategorien, har den splitter nye Volano B2 superkompakte dimensjoner som forenkler en enkel plassering på kjøkkenet ditt. Svinghjulet stikker ut under arbeidsbordet bare ca. 33 mm for å tillate åpning av de nedre skuffene; Den velkjente oppmerksomheten på detaljer om Berkel-produktene utgjør enda større forskjell i dette tilfellet. Grasiøs og velproporsjonert, den beholder den særegne elegansen til våre Volano-skjærere og gir samtidig det perfekte snittet som grunnleggeren vår Wilhelmus Van Berkel har undersøkt i lang tid.

Opptreden:
- Spesifikk aluminiumslegering støping og abs inox og gummi føtter for total stabilitet under skjæring
- Svinghjulet stikker ut under arbeidsbordet bare ca. 33 mm (minimum på markedet) for å tillate åpning av de nedre skuffene
- Justerbart føttersett for å løfte opp skjæremaskinen på ytterligere 22 mm ved behov
- 265 mm forkrommet stålblad med profesjonell profil: Reduserer avfall og sikrer perfekte skiver
- System for rask fremføring og retur av matplater kombinert med en manuell millimeterknapp for perfekt produktplassering
- Klassisk Berkel-design av tårnet, som kombinerer eleganse og robust design
- Gullfargedekorasjoner for å forbedre lakkerte deler
- Klassisk Berkel svinghjul med kvadratisk profil internt balansert for å forhindre utilsiktet rotasjon i enhver posisjon
- Avtakbar sliper inkludert med et operativsystem med to separate bevegelser for å øke skarphetspresisjonen
- Åpningsknapp for måleplate med 8 posisjoner for å justere skivetykkelse fra 0,15 mm til 1,3 mm
- Veldig tynt restprodukt for å minimere bortkastet materiale
- Ståldeflektor med forenklet magnetisk kobling for bedre fjerning av skiver
- Nfc-tag støpt inn i maskinhuset som et ekthetsbevis

Rengjøring og hygiene:
- Profesjonell mattallerken i rustfritt stål med et avtakbart system for enkel maskinrengjøring og gummiinnsats på bunnen for å minimere bevegelse under skjæring
- Assistert aluminium, med stålpigger, produktpresseholder for fullstendig låsing av produktet
- Stor plass for rask og enkel rengjøring og en plass bak for å samle opp bortkastet materiale
- Rask fjerningssystem for deflektorblokker for enkel rengjøring av maskinen
- Avtakbar mottaksplate i rustfritt stål, Tåler oppvaskmaskin

Sikkerhet:
- Helbladsringbeskyttelse i rustfritt stål med manuell åpningssystem for best sikkerhet
- Bakringbeskyttelse i matkvalitet i aluminium festet for best sikkerhet
- Ergonomiske kontroller i svart anodisert aluminium i komfortabel posisjon for å maksimere grepet og for å minimere enhver anstrengelse for operatøren


Spesifikasjoner:

- Vekt: 33 kg
- Bladdiameter: 265 mm
- Bladmateriale: 100cr6
- Kutttykkelse: 0 - 1,35 Mm
- Kuttkapasitetssirkel: 176 mm
- Kuttekapasitet Rektangulær: 190x165 Mm
- Detaljer: Finisher i blankt stål, skruemekanisme for åpning av bladbeskyttelsen.
- Avtakbare deler: Slice Guard Deflector; mottak plate; Kjøttbord
- Skjerper: Inkludert, 2-bevegelsestype