Berkel Cortadora de carne Volano B3

ENCHUFE DE LA UE .

Una cortadora de volante para uso doméstico con una capacidad de corte sobresaliente y una apariencia inspirada en modelos del pasado.

Asegura un corte perfecto y presenta un diseño vintage con acabados sofisticados.

Características:

Actuación:

- Pies de goma regulables en diferentes configuraciones.

- Hoja de acero cromado 100cr6 de 300mm con perfil profesional:

Reduce el desperdicio y asegura cortes perfectos.

- Sistema de avance y retorno rápido de placas de alimentos combinado con una perilla milimétrica manual para un perfecto posicionamiento del producto.

- Afilador extraíble incluido con un sistema operativo de dos movimientos separados para aumentar la precisión del afilado.

- Perilla de apertura de la placa de calibre para ajustar el grosor de la rebanada de 0 mm a 1,5 mm.

- Deflector de acero con acoplamiento facilitado para una mejor eliminación de lonchas.

- ETIQUETA NFC fundida en el cuerpo de la máquina como certificado de autenticidad Limpieza e higiene:

- Soporte de prensa de producto asistido para un bloqueo completo del producto.

- Amplio espacio para una limpieza rápida y fácil y un espacio trasero para recoger el material de desecho.

- Sistema de extracción rápida del bloque del deflector de lonchas para facilitar la limpieza de la máquina.

- Placa receptora extraíble de tecnopolímero, apta para lavavajillas Seguridad:

- Protector de hoja con anillo de hoja con sistema de apertura manual para mayor seguridad.

- Protección de la hoja del anillo posterior bloqueada para mayor seguridad.

- Pomo en posición cómoda para maximizar el agarre y minimizar cualquier esfuerzo para el operador Especificaciones:

- Peso:

46 kilos

- Altura [B]:

700 mm.

- Profundidad [C]:

805 mm.

- Ancho [A]:

670 mm.

- Diámetro de la hoja:

300 mm.

- Material de la hoja:

100Cr6.

- Grosor de corte:

0.

- 1,5 mm.

- Círculo de capacidad de corte:

210 mm.

- Capacidad de Corte Rectangular:

270x210 mm.

- Piezas desmontables:

Deflector protector de rebanadas.

Placa receptora.

Mesa de carne.

- Sacapuntas:

Incluido, tipo 2 movimientos.