Berkel Con Flywheel Volano Tribute

Esta elegante cortadora manual con volante es una nueva edición del modelo B de la década de 1920. Esta máquina hecha a mano es una joya de la historia y muy popular entre los amantes de la buena cocina.

CARACTERISTICAS:
Volante decorado con flores
Contiene un microchip RFID a prueba de falsificaciones
Al usar el sistema NFC en un teléfono inteligente, el microchip puede confirmar la autenticidad de la cortadora
El microchip también proporciona información digital adicional
La placa colectora tiene elementos de acero inoxidable.
Los soportes se pueden montar de dos formas diferentes
La placa contiene un sistema de avance y retorno rápido
El grosor de la rebanada se puede ajustar con un avance decimal
La placa superior, la placa del material de corte, la placa recolectora y el dispositivo de afilado se pueden quitar para limpiar
La unidad de afilado está integrada
La protección del cuchillo se puede quitar parcialmente, logrando así mayor seguridad e higiene.